امگا 9 6 3 وبر نچرال وبر نچرالز

اسید های چرب امگا 6 بوفور در روغن های مایع مانند روغن دانه آفتابگردان، روغن ذرت و روغن هایی که برای تهیه غذاهای بسته بندی شده و آماده استفاده می شود، وجود دارد. به همین دلیل میزان مصرف این روغن در عموم مردم بیشتر از حد دلخواه است. حال آنکه اسیدهای چرب امگا3 که در گیاهان، لوبیاها، گردو و دانه کتان یافت می شود، به مقدار بسیار کمتری از حد دلخواه مصرف می گردد. به عبارت دیگر، برای ایجاد شرایط مطلوب جهت انجام اعمال حیاتی بدن، باید نسبت خاص بین این دو اسید چرب برقرار باشد. امگا- 6 و امگا-9 از انسداد عروق و رسوب چربی در شریان ( سکته قلبی ) جلوگیری می کنند. امگا 3 و امگا 9 حاوی مواد شیمیایی هستند که Eicosanoid مضر را بلوک می‌کنند. اسید اولئیک (امگا9) که یک اسید چرب غیراشباع است موجب افزایش یادگیری در دوران بلوغ می شود و احتمالا از طریق تغییر در سیالیت غشاء به ویژه در نواحی هیپوکامپ، اثر خود را اعمال می نماید. اثر اسید اولئیک بر یادگیری فضائی موش‌های صحرایی نر بالغ توسط زهرا حسین زاده مربی گروه زیست شناسی دانشگاه شهید چمران اهواز مورد مطالعه قرار گرفت. اسیداولئیک یکی از ترکیبات اصلی و ضروری غشای نورون ها را تشکیل می دهد و در رشد خوشه های اکسونی و ارتباطات نورونی اهمیت دارد. این اسید چرب یک نوروتروفیک است که در دوران جنینی از جفت عبور کرده و در تمایز مغز نقش دارد. یافته ها نشان داد که استفاده از رژیم غذایی حاوی اسید اولئیک 10 درصد به مدت چهار هفته، نسبت به گروه‌هایی که به مدت یک، دو و سه هفته اسید اولئیک 10 درصد مصرف کردند به طور قابل توجهی موجب افزایش یادگیری فضایی می شود.